• Vous pouvez utiliser vos FLEXIPAN®, FLEXIPAT®,SILPAT®,SILFORM®, et SILPAIN® jusqu’à –40°C.
  • si vous souhaitez congeler des pâtes ou des liquides, versez la préparation  dans le moule posé au préalable sur un support. Le démoulage se fera sans difficulté.
  • Ce même moule peut servir, immédiatement après, pour la cuisson.
  •  Vous pouvez également y congeler des préparations cuites et réaliser des glaces.

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