Empreintes Petits fours

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Portions
48 empreintes
Temps de Préparation
25 minutes
Temps d'Attente
1 heure
Portions
48 empreintes
Temps de Préparation
25 minutes
Temps d'Attente
1 heure
Ingrédients
Portions: empreintes
Préparation
  1. Faites fondre au bain-marie le chocolat.
  2. Placez vos empreintes sur la plaque alu et à l’aide du pinceau, badigeonnez l’intérieur de chocolat (il faut faire une coque un peu épaisse, pour ne pas qu’elle casse au démoulage) et laissez prendre.
  3. Dans le cul-de-poule, mélangez la crème de marrons avec la liqueur. Remplissez les empreintes mais pas jusqu’en haut.
  4. Ajoutez à l’intérieur une griotte et couvrez de chocolat. Tapez la plaque pour bien lissée la préparation.
  5. Mettre en réfrigérateur pendant 1 heure.

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