- Vous pouvez utiliser vos FLEXIPAN®, FLEXIPAT®,SILPAT®,SILFORM®, et SILPAIN® jusqu’à –
40°C. - si vous souhaitez congeler des pâtes ou des liquides, versez la préparation dans le moule posé au préalable sur un support. Le démoulage se fera sans difficulté.
- Ce même moule peut servir, immédiatement après, pour la cuisson.
- Vous pouvez également y congeler des préparations cuites et réaliser des glaces.