Empreintes Mini-madeleines

empreintes-mini-madeleines

Portions
28 madeleines
Temps de Préparation
15 minutes
Temps de Cuisson
10 minutes
Portions
28 madeleines
Temps de Préparation
15 minutes
Temps de Cuisson
10 minutes
Ingrédients
Portions: madeleines
Préparation
  1. Préchauffez le four à 180°. Placez vos empreintes sur la plaque alu perforée.
  2. Dans un cul-de-poule, mélangez à l’aide du fouet, la farine et la levure. Faites une fontaine et ajoutez les œufs.
  3. Mélangez et ajoutez l’huile. Salez et poivrez. Ajoutez le gruyère râpé.
  4. Ajoutez enfin le crottin de Chavignol et la chair d’avocat écrasé avec une fourchette. Bien mélanger.
  5. Garnissez vos empreintes à l’aide de la poche à douille. Cuire 10 minutes.

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